【なすそうめん】梅雨に負けない！だしがたっぷり簡単そうめんレシピ そうめんの茹で方がすごい 60代夫婦のランチ

暑い日のお昼ごはんに、なすそうめんを作りました。 今回は、だしをたっぷり含んだなすと一緒に食べる、やさしい味のそうめんです。 動画では、最近Youtubeで習った「そうめんの茹で方」もご紹介しています。 いつものそうめんが、よりおいしく感じられるかもしれません。 撮影した日は雨で少し肌寒かったので、キンキンに冷やさず、ぬるめに仕上げました。 もちろん暑い夏の日には、しっかり冷やして食べてもおいしいです。 毎日のごはん作りの参考になればうれしいです。 ◇材料(2人分) ・そうめん　2束 ・なす　大きい物なら1本、100g程度の普通サイズなら2本 ・水　　　　400cc ・粉末だし　小さじ2 ・しょうゆ　大さじ2 ・みりん　　大さじ2 ・香味野菜　大葉やミョウガやネギ適量 ・トマト ⏱目次 00:00 オープニング 00:21 材料紹介 00:49 油揚げの油抜き(自己流💦) 01:18 なすのカット 01:51 材料をだしで煮ます 03:20 薬味を刻みます 03:57 茹で方がすごい←そうめんを茹でます 05:34 盛り付けます 05:54 いただきます 06:39 エンディング ◇音楽 DOVA-SYNDROME 『そよ風の故郷』のる様 ありがとうございます ◆梅仕事動画 簡単でヘルシー！甘さ控えめ【梅酒の作り方】公開中🍶    • 簡単でヘルシー！甘さ控えめ【梅酒の作り方】公開中🍶   梅の旬到来！初心者でも失敗しない【梅干しの作り方】赤しそ入りで絶品    • 梅の旬到来！初心者でも失敗しない【梅干しの作り方】赤しそ入りで絶品   梅干し作り①｜🔰梅買ってすぐやること！追熟で失敗しないおいしい梅干し作り    • 梅干し作り①｜🔰梅買ってすぐやること！追熟で失敗しないおいしい梅干し作り   梅干し作り②｜🔰梅の良い香りがしてきたらやること！追熟の次はヘタ取り|おいしい梅干し作り    • 梅干し作り②｜🔰梅の良い香りがしてきたらやること！追熟の次はヘタ取り|おいしい梅干し作り   よろしければチャンネル登録・高評価をお願いします。 #なすそうめん #そうめんレシピ #夏ごはん #簡単レシピ #お昼ごはん #なす料理 #家庭料理 #夫婦の日常 #料理vlog #管理栄養士