笠原家の夏の定番！ズルいほどにウマい【納豆ぶっかけそうめん】

今回は、暑い夏を乗り切るそうめんレシピをご紹介！ 笠原家でも実際によく作っている「納豆ぶっかけそうめん」 納豆、オクラ、みょうがをたっぷりとのせて、 食欲がない時でもつるっと食べられます。ぜひお試しあれ！ ■納豆ぶっかけそうめん（２人前） 【材料】 そうめん 3把、納豆 2パック、みょうが 1個、オクラ 6本、刻みのり 適量、おろし生姜 適量、ごま油 小さじ1、塩 少々 A（だし 320cc、醤油 40cc、みりん 40cc） 【作り方】 ① みょうがは小口切りにして 　 さっと洗い水気を切る。 ② オクラはヘタの先を切り落として 　 ガクの硬いところを剥き、塩ずりする。 ③ 納豆は付属のタレ・からし、ごま油(小さじ1)を入れ 　よくかき混ぜる。 ④ Aを鍋に入れ火にかけ、ひと煮立ちさせ 　 冷めたら冷蔵庫で冷やしておく。 ⑤ 沸いた湯に②を入れ 　かき混ぜながら20〜30秒茹で氷水に落とす。 　 水気を切って小口切りにする。 ⑥ 同じ湯でそうめんを表示時間通り茹でる。 　 流水でもみ洗いして、ある程度冷めたら氷水でしめ 　 ザルに上げ水気を切る。 ⑥ 器にそうめんを入れ、④をかけ 　 具材をトッピングして 　おろし生姜、刻みのりをのせて完成。 ※だしは顆粒だしを水で溶いたものでも大丈夫です。 　→自分でだしをとりたい方はこちらをご覧ください。    • プロが本気で作る【お味噌汁とおむすび】だしの取り方も丁寧に解説！   【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】   / sanpiryoron_official   賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #そうめん #納豆 #料理レシピ