【心に染みるあの味】ひと口で実家を思い出す『茄子の田舎煮』の作り方

[Ingredients] Eggplant: 1 bag (approx. 400g) [Seasonings] Water: 240cc Soy sauce: 30cc Mirin: 30cc Dashi pack: 1 bag (1 tsp if using dashi powder) Kelp powder: 1/2 bag (2.5g) Sugar: 1 tbsp *Salad oil: 2 tbsp #EggplantRecipe #MakeAheadMeal #SideDish

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