Vannak még ünnepnapok - Oroszkrém torta (Szécsi Szilvi)

Here, There & Everywhere - Joscho Stephan & Richard Smith    • Here, There & Everywhere - by Joscho Steph...   Oroszkrém torta/Hozzávalók/Russian cream cake/Ingredients Piskóta 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt Krém: 3 tojás sárgája 1 evőkanál keményítő 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3,5 dl tej 30 ml víz 1 evőkanál zselatin 30 ml rum 3,5 dl habtejszín 15 dkg aszalt szilva vagy mazsola 2 evőkanál rumba áztatva Díszítéshez kandírozott gyümölcs Russian cream cake sponge 6 eggs 6 tablespoons sugar 6 tablespoons flour Cream: 3 egg yolks 1 tablespoon of starch 350 ml milk 80 g sugar 30 ml water 1 tablespoon of gelatin 30 ml rum 1 pack of vanilla sugar 350 ml cream 150 g prunes or raisins soaked in 2 tablespoons of rum Candied fruit for decoration