【キャベツと豚バラ玉子レシピ】たっぷりキャベツにお肉と玉子・・どこからどうみてもご飯に合う一皿・・

今回は、キャベツと豚バラ玉子の炒め物を作ってみました。たっぷりなキャベツに豚バラ肉と玉子を合わせた、主菜としておススメな一皿です。#キャベツ#豚バラ肉#玉子#オイスターソース炒め 【使用食材】 キャベツ２００ｇ　豚バラ肉１００ｇ　玉子２個 【使用調味料】 鶏がらスープ小さじ1/2　オイスターソース大さじ１　三温糖小さじ１（上白糖でもOKです）　みりん小さじ１　料理酒小さじ１　片栗粉小さじ1/2 水小さじ１　豚バラ肉下味用ー味付塩コショウ小さじ1/3 野菜炒め用ー味付塩コショウ小さじ1/3　玉子用油ー大さじ１ 【作り方】 キャベツは食べやすい大きさにザク切りにします。芯の部分は薄切りにします。 豚バラ肉も食べやすい大きさに切り、下味を付けておきます。 玉子２個を割り入れ溶きほぐしておきます。 合わせ調味料を作ります。 フライパンに大さじ１の油を熱し玉子を焼き、一度取り出します。 同じフライパンに豚バラ肉を並べて焼きます（油は不要です） 肉が白くなってきたら、キャベツの芯を加え１分炒めます。 残りのキャベツを加え、肉の油がまわるまで炒めます。火加減は強めの中火です。 油がまわったら、一旦火を止め合わせ調味料を加え混ぜます。 強めの中火に再点火し、玉子を戻して全体が馴染むように炒めたら出来上がりです。