సింపుల్ & యమ్మీ చికెన్ ఫ్రై | తక్కువ పదార్థాలతో అద్భుతమైన రుచి | Simple & Yummy Chicken Fry Recipe

*సింపుల్ & యమ్మీ చికెన్ ఫ్రై | తక్కువ పదార్థాలతో అద్భుతమైన రుచి | Simple Chicken Fry Recipe* ఈరోజు చాలా సింపుల్‌గా, తక్కువ పదార్థాలతో చేసే *రుచికరమైన చికెన్ ఫ్రై* రెసిపీని చూద్దాం. బయట హోటల్ స్టైల్ రుచితో, ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. అన్నం, రొట్టి, చపాతీతో చాలా బాగా సరిపోతుంది. ఒకసారి ట్రై చేస్తే మళ్లీ మళ్లీ చేయాలనిపిస్తుంది! *కావలసిన పదార్థాలు:* చికెన్ – 500 గ్రాములు పెరుగు – 4 టీస్పూన్లు ఉల్లిపాయ – 1 (మధ్యస్థ పరిమాణం) పచ్చిమిర్చి – 4 కరివేపాకు పసుపు – కొద్దిగా ఉప్పు – తగినంత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 1 టేబుల్ స్పూన్ కారం – 2 టీస్పూన్లు ధనియాల పొడి – 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి – ½ టీస్పూన్ గరం మసాలా – 1 టీస్పూన్ మిరియాల పొడి – ¼ టీస్పూన్ నూనె – అవసరమైనంత జీలకర్ర – ½ టీస్పూన్ *తయారీ విధానం:* 1. చికెన్‌ను బాగా కడిగి ఒక గిన్నెలో తీసుకోండి. 2. పసుపు, ఉప్పు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి, గరం మసాలా, మిరియాల పొడి, 2 టీస్పూన్ల నూనె వేసి బాగా కలపండి. 3. 30 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి. 4. కడాయిలో నూనె వేడి చేసి జీలకర్ర, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి. 5. మెరినేట్ చేసిన చికెన్ వేసి 3 నిమిషాలు హై ఫ్లేమ్‌పై వేయించండి. 6. తరువాత మూత పెట్టి 5 నిమిషాలు ఉడికించండి. 7. ఇప్పుడు పెరుగు వేసి మరో 15 నిమిషాలు చికెన్ పూర్తిగా ఉడికే వరకు వండండి. 8. చివరగా వేడివేడిగా సర్వ్ చేయండి. *ఈ చికెన్ ఫ్రై అన్నం, రొట్టి, చపాతీతో అద్భుతంగా ఉంటుంది.* *Simple & Yummy Chicken Fry | Easy Homemade Chicken Fry Recipe* Looking for a quick, easy, and delicious chicken recipe? Try this *Simple & Yummy Chicken Fry* made with everyday ingredients. The chicken is marinated with flavorful spices, cooked with onions, green chillies, and curd, resulting in a juicy and spicy dish that's perfect with hot rice, roti, or chapati. *Ingredients:* 500 g chicken 4 tsp curd 1 medium onion, chopped 4 green chillies, slit Curry leaves ½ tsp turmeric powder Salt to taste 1 tbsp ginger-garlic paste 2 tsp red chilli powder 1 tsp coriander powder ½ tsp cumin powder 1 tsp garam masala ¼ tsp black pepper powder 4 tsp oil (2 tsp for marination + 2 tsp for cooking) ½ tsp cumin seeds *Method:* 1. Wash the chicken thoroughly and drain well. 2. In a bowl, add the chicken, turmeric, salt, ginger-garlic paste, red chilli powder, coriander powder, cumin powder, garam masala, black pepper powder, and 2 tsp oil. Mix well and marinate for 30 minutes. 3. Heat 2 tsp oil in a kadai. Add cumin seeds, curry leaves, chopped onion, and green chillies. Sauté until the onions turn golden brown. 4. Add the marinated chicken and fry on medium-high heat for 3 minutes. 5. Cover and cook for 5 minutes. 6. Add the curd, mix well, and cook for another 15 minutes or until the chicken is fully cooked and the masala coats the chicken beautifully. 7. Serve hot with steamed rice, roti, or chapati. If you enjoyed this recipe, don't forget to *Like, Share, Comment, and Subscribe* for more easy and tasty recipes!