Syrnyky
Die Syrnyky sind eine Süßspeise aus der ukrainischen Küche, weit über die Grenzen hinaus bekannt. Die Syrnyky werden aus dem Schichtkäse (kernigem Frischkäse), Eiern, etwas Mehl, Rosinen und Zucker zubereitet und auf Butter oder Sonnenblumenöl gebraten. Diese werden dann mit etwas Creme fraiche und frischen Beeren (Erd-, Him- oder Blaubeeren) serviert. Meistens werden Syrnyky zum Frühstück oder Brunch gegessen.
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Holubtsi
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Deruny
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A delicious breakfast. Syrnyky - cottage cheese pancakes. Mini cheesecakes. Syrniki
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