Maitorte mit Waldmeistersirup | Joghurttorte | Lecker und einfach gemacht | mit Jessys Küchenkunst

Maitorte mit Waldmeistersirup | Joghurttorte | Lecker und einfach gemacht | mit Jessys Küchenkunst Diese Maitorte kannst du natürlich auch in jedem anderen Monat backen 😆✌🏻 Sie ist unheimlich erfrischend, lecker, locker und leicht 😊 und dazu noch kinderleicht gemacht. Mach sie gerne nach und lass Feedback in den Kommentaren da 🌼 Maitorte Rezept: Für eine 26er Springform Für den Teig: ✔ 2 Eier ✔ 75g Zucker ✔ 1 Päckchen Vanillezucker ✔ 75g Mehl ✔ 1 TL Backpulver Für die Creme: ✔ 12 Blatt Gelatine ✔ 50g Zucker ✔ 500g Naturjoghurt 1,5 % ✔ Saft einer Zitrone ✔ 150 ml Waldmeistersirup ✔ 500 ml Schlagsahne Für den Guss: ✔ 100 ml Waldmeistersirup ✔ 150 ml Wasser ✔ 1 Päckchen Tortenguss 1. Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft / 180 Grad Ober- und Unterhitze vor. 2. Trenne die Eier. Das Eiweiß schlägst du auf und lässt dabei langsam den Zucker einrieseln. Das Eigelb schlägst du für 2-3 Minuten cremig mit dem Vanillezucker auf. 3. Hebe jetzt langsam und vorsichtig das steif geschlagene Eiweiß unter die Eigelb-Masse. 4. Vermische das Mehl mit dem Backpulver und siebe es über die Ei-Masse. 5. Vermenge die trockenen Zutaten mit den trockenen Zutaten und fülle den fertigen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform. 6. Gebacken wird der Teig nun für 13 Minuten auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen. 7. Für die Creme weichst du die Gelatine für 10 Minuten in kaltem Wasser ein. 8. In einer Schüssel verrührst du den Naturjoghurt mit dem Zucker, dem Sirup und dem Zitronensaft. 9. Drücke die Gelatine gut aus, kippe das Wasser weg und löse die Gelatine unter Rühren bei mittlerer Hitze auf. 10. Gib jetzt 1 großen Esslöffel der Joghurt-Masse zu der flüssigen Gelatine und verrühre das Ganze gut. 11. Gib noch einen Esslöffel dazu und verrühre ihn ebenfalls gut. 12. Jetzt kannst du den Rest der Joghurt-Masse unter Rühren. 13. In einer separaten Schüssel schlägst du die Sahne schön steif und hebst sie unter die Joghurt-Gelatine-Masse. 14. Löse den abgekühlten Boden aus der Springform, setze ihn auf eine Tortenplatte und spanne einen Tortenring darum. 15. Fülle von gleichmäßig die Joghurt-Creme ein und stelle das Ganze zum Fest werden für min. 4 Stunden in den Kühlschrank. 16. Für den Guss gibst du das Wasser, Sirup und das Tortenguss-Pulver in einem Topf und lässt das Ganze unter Rühren einmal aufkochen. 17. Verteile den Guss nun schön gleichmäßig über der Joghurt-Masse. 18. Mit einem Löffel kannst du noch eine leichte Marmorierung in den Guss bringen. 19. Lass den Guss nun für 1 Stunde im Kühlschrank fest werden und dekoriere die Torte nach Herzenslust. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen 😄 Vielen lieben Dank für den Support! Lass mir gern einen Kommentar da oder abonniere mich, damit du kein Video mehr verpasst! INSTAGRAM   / jessys_kuechenkunst   ******************* 🍰 ONLINE-BACKKURSE 🍰: Bei dem Anblick läuft dir das Wasser im Mund zusammen? Dann buche jetzt den ultimativen Backspass in deiner Küche! Hier gehts zu meinen Online-Backkursen: ► https://kurse.jessys-kuechenkunst.de/ Du bist blutiger Backanfänger? Kein Problem! Mit meiner Schritt-für-Schritt Anleitung gelingt dir jeder Kuchen. *******************