Apple Cinnamon Puff Pastry 苹果酥饼

Ingredients for pastry: 300g plain flour （面粉） 1/2 tsp salt （盐） 1 tbsp caster sugar （细砂糖） 50g butter （牛油） 180ml water （水） 180g pastry butter or butter （起酥油或牛油） Ingredients for filling（馅料）： 3 peeled green apples, cut into cubes （青苹果去皮，切丁） 100g caster sugar （细砂糖） 1 tbsp lemon juice（柠檬汁） 30g butter（牛油） 1/2 tsp ground cinnamon （肉桂粉） 2 tbsp plain flour （面粉） 3 tbsp raisins （葡萄干） ► Facebook Page: https://www.facebook.com/KathrineKwaB... ► Instagram:   / katherinekwa   ► Support my recipe book : ► Simple Sweet Tooth: http://edu.bigpropel.co/ebook-offer/