Recette du cake citron comme Pierre Hermé

Dans cette vidéo, je vous explique comment réaliser tout simplement le cake citron comme celui de Pierre Hermé, un véritable délice citronné. Petite astuce, ne mettez pas directement le beurre fondu dans la présentation, il faut d'abord mélanger le beurre fondu avec un peu de pâte, puis verser le tout dans la préparation Pour la rape microplane, voici le lien: https://amzn.to/4fhwG3V Pour la rape microplane, voici le lien: https://amzn.to/4fhwZM7