🥮აჩმა/ ქართული სამზარეულოს გული / Georgian Cheese Achma /🥮 Apolines Cuisine

აჩმა ,ტრადიციული ქართული ყველიანი ფენოვანი ცომეული, გაჯერებული ყველით და კარაქით. ეს რეცეპტი ჩემს არხზე წლებია დევს, მაგრამ დროთა განმავლობაში მომინდა განახლება. გადავიღე ახალი ვიდეო უკეთესი ხარისხით, 📍თუ გსურთ ქართულ სუფრაზე ყველიანი ფენოვანი საოცრება და გიყვართ ტრადიციული გემოები ეს რეცეპტი აუცილებლად უნდა ნახოთ! 📌 არ დაგავიწყდეს არხის გამოწერა, რომ არ გამოგრჩეს ახალი და გემრიელი რეცეპტები! 👍 ლაიქი და კომენტარი ძალიან მახარებს და მეხმარება განვითარებაში. 🔔 დააჭირე ზარს, რომ პირველმა ნახო ახალი ვიდეოები! ❤️❤️❤️ 🥮აჩმა რეცეპტი- ცომი ■ 1,150გრ ფქვილი ■ 6 კვერცხი ზომა (M) საშვალო ■ 300 მლ თბილი წყალი ■ 1 ჩ/კოვზი მარილი შიგთავსი: 1.200 – 1.500 გრ შერეული ყველი 70% იმერული + 30% სულგუნი საუკეთესო კომბინაცია აჩმისთვის. 📍 საზღვარგარეთ: თუ ქართული ყველი არ გაქვს გამოიყენე კომბინაცია: 500 გრ მარილიანი თეთრი ყველი 700 გრ მშრალი მოცარელა 🔥 აცხვეთ 200°C-ზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 35–40 წუთის განმავლობაში. ◽ სურვილის შემთხვევაში, დამთავრებამდე 10–15 წუთით ადრე წაუსვით ზემოდან ათქვეფილი კვერცხი სულ ცოტა რძესთან ან მაწონთან ერთად ოქროსფერი ზედაპირისთვის! 📌 ეს რეცეპტი გათვლილია დიდ ფორმაზე (ზუსტი ზომა ნახეთ ვიდეოში). 🧀 Achma Recipe (Cheese Layered Georgian Dish) ✅ This version is made in a large baking dish see the video for size. 📝 Ingredients: • 1,150g flour • 6 medium eggs (size M) • 300 ml warm water • 1 tsp salt 🧀 Cheese (for filling): ➡ 1,200–1,500 g mixed cheese: ▸ 70% Imeretian cheese ▸ 30% Sulguni 🇪🇺 If you’re abroad: ▸ 500 g salty brined cheese (like feta) ▸ 700 g dry shredded mozzarella ⸻ 🔥 Baking Instructions: • Preheat oven to 200°C (390°F) • Bake for 35–40 minutes 🥚 Optional: Brush with beaten egg 10–15 minutes before it’s done – for golden finish ⸻ 📌 This recipe is made in a large tray – the exact size is shown in the video!    • ხაჭაპური მაწვნის ცომით, საოჯახო რეცეპტი ერ...      • ნახევრად ფენოვანი ცომი, ნახევრად ფენოვანი ...      • სახელდახელო ხაჭაპური მაწვნის ცომით - Saxel...      • ლობიანი ლორით 🥩 Lobiani Lorit, Лобиани      • ტარხუნას ღვეზელი 🥟 Tarragon And Egg Flaky ...   #Achma #GeorgianFood #CheeseRecipe #HomemadeDish #TraditionalCuisine #აჩმა #ხაჭაპური #ქართულიᲡამზარეულო #გემრიელი #ლალისრეცეპტები