이냉치열 뼈속까지 시원한 초 초 간단 여름동치미

여름 동치미 EP70 초간단으로 담가 이 맛 한번보면 많은 분들 만족하세요 복잡하게 이것저것 갈아넣지 마세요 재료: 무1개, 천일염 3TS+감미료1ts---- 1시간 절임 부재료: 초절이 산고추 100g, 양파(M) 1개, 마늘 12쪽, 생강 30g 옵션: 쪽파,홍고추 양념: 생수 5L(소금12스푼~+감미료1작은술~)-- 증감 조절 --- 감미료 대신 설탕 4스푼 1 무는 1*5cm길이로 썰어 1시간정도 절인다. 2 양파는 큼직하게, 마늘과 생강은 슬라이스 한다. 3 5L생수에 ①의 절인 무와 ②의 양념 주머니를 넣고 실외에서 하루 익힌 다음 시원하게 냉장고에 두고 먹는다. 색감을 살리려면 쪽파와 홍고추를 넣어준다 일주일이 지나면 망을 꺼내준다. tip 양파는 동치미가 익으면 건져내야 국물이 탁해지지 않는다. ● 쪽파는 소금물에 절여 2~3가닥씩 묶어준다 ● 홍고추는 3~4cm길이로 잘라 넣어준다 #여름동치미 #최고의요리비결김선영동치미 #김선영조리기능장 #동치미국수 #무우 #초복 #중복 #말복 #김선영뼈없는갈비탕 #김선영새싹보리냉면