TORTA di RISO salata - ricetta del Levante genovese 💖
Ingredienti: (INGREDIENTS) 250 g di farina (250 g of flour) 5 cucchiai d'olio EVO (5 tbsp of EVO oil) 1/2 cucchiaino di sale (1/2 tsp of salt) acqua (water) 250 g di riso parboiled (250 g of parboiled rice) 2 uova (2 eggs) 80 g di Parmigiano grattugiato (80 g of grated Parmesan cheese) 2 cucchiai d'olio EVO (2 tbsp of EVO OIL) noce moscata (nutmeg) ------- Olio EVO in superficie (EVO oil on the surface) #tortadiriso genovese con #pastabrisé all' #oliodioliva
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