Bármilyen gyümölcs jól áll neki... - Szedres-málnás pite

Fredi Gebhardt & Sven Jungbeck playing CHOPIN Nocturne    / @fredigebhardt   sütési idő és hőfok 15 perc + 50 perc, 170 'C forma: 22 cm átmérőjű kapcsos tortaforma hozzávalók: linzer tészta 180 g finom búzaliszt 1 kiskanál sütőpor 50 g porcukor 100 g hideg vaj vagy margarin 1 db tojássárgája 4 evőkanál darált mandula vagy dió 250 g gyümölcs (vegyesen málna és szeder) tejfölös rész 450 g 20 %-os tejlöl 1 nagyobb citrom reszelt héja 100 g porcukor 2 egész tojás Az inspirációt a Juditka konyhája adta, köszönöm. :) baking time and temperature 15 minutes + 50 minutes, 170 'C shape: 22 cm diameter cake form ingredients: Linzer dough 180 g fine wheat flour 1 teaspoon baking powder 50 g icing sugar 100 g cold butter or margarine 1 egg yolk 4 tablespoons ground almonds or walnuts 250 g fruit (mixed raspberries and blackberries) sour cream part 450 g (20 % fat) sour cream Grated peel of 1 large lemon 100 g icing sugar 2 whole eggs