Sütés nélkül - Hideg meggyes

Avanti Avanti - Schneeberger Bakanic Quartett    / @diknu   forma: 20X30 cm magas falú tepsi Hozzávalók: főzött krém 100 g kristálycukor 60 g vanília vagy tejszín ízesítésű pudingpor 100 ml + 400 ml tej 150 g szobahőmérsékletű vaj 1 teáskanál vaníliás aroma meggyes rész 500 g magozott meggy 500 ml víz 150 g kristálycukor Főzzük a fenti hozzávalókat kb. 5 percig, majd alacsonyhőfokon 3 percig a hozzáadott búzadarával. 140 g búzadara 2 teáskanál rumaroma 1/2 teáskanál fahéj 200 ml 30 %-os tejszínhab 100 g mascarpone 30 gramm porcukor díszítés csokoládé reszelék baking tray 20X30 cm Ingredients: pudding 100 g caster sugar 60 g vanilla or cream flavored pudding powder 100 ml + 400 ml milk 150 g room temperature butter 1 teaspoon vanilla extract sour cherry part 500 g pitted cherries 500 ml water 150 g caster sugar Cook the above ingredients for approx. for 5 minutes, then at a low temperature for 3 minutes with the added semolina. 140 g semolina 2 teaspoons rum extract 1/2 teaspoon cinnamon 200 ml of 30% heavy cream 100 g mascarpone 30 g icing sugar decoration chocolate shavings