絶品♡オートミールのテーブルパン【食物繊維で腸活!】食パンにも応用可能♡
◉使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントドライイーストです❣️(カメリヤ使用) 手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定する効果があるので、 私の動画では予備発酵をおすすめしております😆💕 ◉食パンにも応用可能です✨ しっとりふわふわ❣️小麦の風味、甘みを感じるとっても美味しいパンが焼けます💕 冷凍保存も可能ですので、ぜひ作ってみて下さい(*´∇`*) ☆オートミールによって水分量が変わる場合があります。 不安な場合は、ぬるま湯の量を5gほど減らしてこね始め、様子を見ながら増やして下さい😊 ☆高加水の生地なのでベタつきますが、 焼き上がりはしっとりふわふわ💕絶品です♡ ◉材料 ☆テーブルパンなら10〜12個 ☆食パンなら1斤分(山形タイプ) ・35〜40度のぬるま湯…80g ・砂糖…1g ・ドライイースト…3g ・オートミール…100g(クイックオーツ) ・強力粉…150g ・砂糖…19g ・塩…3g ・人肌に温めた牛乳…130g ・無塩バター…19g ※使用した強力粉はカメリヤです。 ⚠️オートミールはグルテンがほぼ無いので、釜伸びが少なく、角食パンには不向きです。 ⚠️国産小麦をご使用の際は、吸水率が違うため、ぬるま湯の量を10gほど減らしてこね始め、足りないようなら様子を見て足して下さい。

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Fluffy bread without butter or oil [Just knead in a bowl for 3 minutes]

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![How to make bagels without kneading [Completed in 85 minutes]](https://i.ytimg.com/vi/VeN-VprIhY0/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLAyqDQUHjn0gtILyjNG9M9XC1Ut7w)
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How to make bagels without kneading [Completed in 85 minutes]
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