5 ошибок, тормозящих бар

В этом видео мы поговорим о том, как ускорить работу за баром и повысить эффективность бариста. Обсудим основные ошибки, которые замедляют процесс, и разберём, как их избежать. Тренинги для бариста и влюблённых в кофе:https://school.russianbarista.ru Поддержать канал: Patreon (за пределами России):   / russian_barista   Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista Таймкоды: 00:00 У нас появились капсулы! 00:26 Как ускорить работу в баре 01:22 Готовим два капучино быстрее! 02:55 Лишние действия бариста 03:31 Как комбинировать заказы? 05:32 Нестабильный темп работы

Top 10 Barista Mistakes
▶︎

Top 10 Barista Mistakes

Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.
▶︎

Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.

Как справляться со сложными гостями
▶︎

Как справляться со сложными гостями

Баланс вкуса кофе | Кислотность, горечь, сладость, соленость, умами
▶︎

Баланс вкуса кофе | Кислотность, горечь, сладость, соленость, умами

Кухня МЕЧТЫ оказалась НЕУДОБНОЙ? Эти 4 вопроса при заказе КУХНИ помогут сделать ПРАВИЛЬНЫЙ выбор
▶︎

Кухня МЕЧТЫ оказалась НЕУДОБНОЙ? Эти 4 вопроса при заказе КУХНИ помогут сделать ПРАВИЛЬНЫЙ выбор

Как оборудовать бар в ресторане? Что должно быть в правильном баре
▶︎

Как оборудовать бар в ресторане? Что должно быть в правильном баре

ВЗБИВАНИЕ МОЛОКА. Полный разбор как взбивать молоко
▶︎

ВЗБИВАНИЕ МОЛОКА. Полный разбор как взбивать молоко

Спешелти кофе: что это и где его найти
▶︎

Спешелти кофе: что это и где его найти

Чем отличаются: капучино, эспрессо, раф, флэт уайт и латте. Все, что нужно знать о кофе
▶︎

Чем отличаются: капучино, эспрессо, раф, флэт уайт и латте. Все, что нужно знать о кофе

Как стать бариста
▶︎

Как стать бариста

A Bouquet in Coffee | How to Describe Coffee
▶︎

A Bouquet in Coffee | How to Describe Coffee

POV - Barista works in London
▶︎

POV - Barista works in London

TOP 10 mistakes when frothing and pouring milk. Online barista lessons.
▶︎

TOP 10 mistakes when frothing and pouring milk. Online barista lessons.

Разработка меню в кофейне
▶︎

Разработка меню в кофейне

Моя история лечения БАР. Биполярное расстройство 2 типа. Жизнь без эмоциональных качелей
▶︎

Моя история лечения БАР. Биполярное расстройство 2 типа. Жизнь без эмоциональных качелей

Тело напитка | Как описывать кофе
▶︎

Тело напитка | Как описывать кофе

Бариста о среднем капучино, клиентах, страхах и зарплате
▶︎

Бариста о среднем капучино, клиентах, страхах и зарплате

Как предлагать продукцию в кофейне
▶︎

Как предлагать продукцию в кофейне

Top 5 latte art mistakes
▶︎

Top 5 latte art mistakes

ЧТО БУДЕТ С ТЕЛОМ БЕЗ АЛКОГОЛЯ || Неделя, месяц, год БЕЗ спиртного, если бросить пить
▶︎

ЧТО БУДЕТ С ТЕЛОМ БЕЗ АЛКОГОЛЯ || Неделя, месяц, год БЕЗ спиртного, если бросить пить