5 ошибок, тормозящих бар
В этом видео мы поговорим о том, как ускорить работу за баром и повысить эффективность бариста. Обсудим основные ошибки, которые замедляют процесс, и разберём, как их избежать. Тренинги для бариста и влюблённых в кофе:https://school.russianbarista.ru Поддержать канал: Patreon (за пределами России): / russian_barista Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista Таймкоды: 00:00 У нас появились капсулы! 00:26 Как ускорить работу в баре 01:22 Готовим два капучино быстрее! 02:55 Лишние действия бариста 03:31 Как комбинировать заказы? 05:32 Нестабильный темп работы

▶︎
Top 10 Barista Mistakes

▶︎
Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.

▶︎
Как справляться со сложными гостями

▶︎
Баланс вкуса кофе | Кислотность, горечь, сладость, соленость, умами

▶︎
Кухня МЕЧТЫ оказалась НЕУДОБНОЙ? Эти 4 вопроса при заказе КУХНИ помогут сделать ПРАВИЛЬНЫЙ выбор

▶︎
Как оборудовать бар в ресторане? Что должно быть в правильном баре

▶︎
ВЗБИВАНИЕ МОЛОКА. Полный разбор как взбивать молоко

▶︎
Спешелти кофе: что это и где его найти

▶︎
Чем отличаются: капучино, эспрессо, раф, флэт уайт и латте. Все, что нужно знать о кофе

▶︎
Как стать бариста

▶︎
A Bouquet in Coffee | How to Describe Coffee

▶︎
POV - Barista works in London

▶︎
TOP 10 mistakes when frothing and pouring milk. Online barista lessons.

▶︎
Разработка меню в кофейне

▶︎
Моя история лечения БАР. Биполярное расстройство 2 типа. Жизнь без эмоциональных качелей

▶︎
Тело напитка | Как описывать кофе

▶︎
Бариста о среднем капучино, клиентах, страхах и зарплате

▶︎
Как предлагать продукцию в кофейне

▶︎
Top 5 latte art mistakes

▶︎
