Anywhere Cook със Стоян Сейменски, еп. 21 Чийзкейк с тиква

Искате да опитате нещо наистина специално? В новия епизод на Anywhere Cook ви разкривам тайната на перфектния чийзкейк с тиква. Опитайте и вие тази вкусна рецепта и изненадайте близките си! Ето и рецептата: 500 г печена тиква 700 г сирене “Маскарпоне” 200 г чаени бисквити 50 г орехи 3 яйца 50 г масло 400 г кондензирано мляко (подсладено) канела индийско орехче кората от 1 портокал Начин на приготвяне: Накълцайте орехите и ги смесете с натрошените бисквити и разтопеното масло. Разпределете във форма за печене с махащо се дъно, покрита с хартия за печене. Притиснете хубаво и печете на 180 градуса за 10-12 минути. Разбъркайте добре маскарпонето с ¾ от предварително пасираната тиква. Добавете кора от портокал и кондензирано мляко и отново разбъркайте. Добавете индийското орехче, канелата и яйцата. Изсипете върху охладената основа и поръсете с останалата тиква. Печете на 150 градуса за около час и 30 минути. Оставете да се охлади на леко отворена врата на фурната. След това охладете добре преди да го нарежете 👉 И не забравяйте да се абонирате за канала за още апетитни приключения! 🎥 Продуценти: Бойко Боянов, Стоян Сейменски, Станислав Тодоров Режисьор: Бойко Боянов Оператор: Филип Бакалски Монтаж: Станислав Тодоров Дизайн лого: Делиана Стоянова