Anywhere Cook със Стоян Сейменски, еп.4, Обърнат портокалов кейк на плажа

Ако трябваше да опиша накратко епизод 4, щях да ви кажа да си представите сладкия аромат на портокали и шумът на вълните! 🌊 А ако и на вас ви звучи толкова хубаво колкото и на мен, какво чакате? Тук се намирам край брега на морето и ви показвам как да си направите „Обърнат портокалов кейк“! 🍊 Вижте и цялата рецепта: 30 г масло 50 г захар 5-6 малки портокала 3 яйца 50 г захар 50 мл зехтин extra virgin 150 г брашно 1 ½ ч.л бакпулвер Сметана за сервиране Начин на приготвяне: Настържте кората на 2 - 3 портокала с финно ренде и след това ги обелете. Загрейте тигана и в него карамелизирайте захарта с 30 г масло. Нарежете портокалите на шайби и ги сложете в съда при карамела. Към настърганите портокалови кори налейте зехтин, добавете 3 яйца, изсипете 100 мл сок от портокал. Разбийте добре. Изсипете сухите съставки и захарта и отново разбъркайте добре. Излейте тестото върху портокалите и похлупете. Гответе на слаб огън, като проверявате с клечка. Гледайте целия епизода и не забравяйте да се абонирате за още апетитни приключения! 🎥 Продуценти: Бойко Боянов, Стоян Сейменски, Станислав Тодоров Режисьор: Бойко Боянов Оператори: Филип Бакалски, Александър Петров Монтаж: Станислав Тодоров Дизайн лого: Делиана Стоянова