Еп. 96 | Бързи кюфтета на открито в Попина лъка | Anywhere Cook със Стоян Сейменски

Здравейте от Попина лъка, над Сандански. До реката, сред гората и онова спокойствие, което само природата може да даде, приготвям една супер семпла, но много вкусна комбинация. Бързи домашни кюфтета и свежа салата с гриловани тиквички. Просто добра храна, чист въздух и готвене сред природата. Ето и рецептата: 500 г смляно телешко 500 г смляно свинско 1 с.л. Зехтин 1 ч.л. Риган 1/2 ч.л. Сух риган Сол и черен пипер на вкус 1/2 глава лук 2 тиквички 1 с.л. Зехтин 1 голям домат 1 краставица 1/2 глава лук 50 г маслини 5-6 мариновани чушки 2-3 стръка магданоз Разбъркайте двата вида месо заедно със зехтина, нарязан н ситно лук и подправките. Оставя се да почине малко. Нарежете тиквичките на дебели шайби. Намажете ги със зехтин и ги изпечете на скарата. Нарежете на едро домата и краставицата. Лука нарежете на тънки полумесеци. Изпечените тиквички нарежете на гредички. В купа разбъркайте домата, краставицата, лука, тиквичките, маслините, чушките и наситнен магданоз. Овкусете със зехтин и сол. Оформете кюфтета и ги изпечете на скарата. Сервирайте кюфтетата със салатата. 👉 И не забравяйте да се абонирате за канала за още апетитни приключения! 🎥 Продуценти: Бойко Боянов, Стоян Сейменски, Станислав Тодоров Режисьор: Бойко Боянов Оператор: Филип Бакалски Монтаж: Станислав Тодоров