Resep Mooncake Kuno : Tong Tjiu Pia aka Pia Roda

Resep Mooncake Kuno atau Kue Bulan : Tong Tjiu Pia aka Pia Roda Resep by Chef @pancadeny05 dari Tepung Sriboga di IG live Chefmate Chocolate, buat yang di Indonesia bisa pake produk Tepung Terigu Sriboga yang Ninja, Coklat Bubuk dan Compound Chefmate dan Gula bubuk Kis ya. (Bukan Endorse, cuma tanda terima kasih udah share resep otentik yang sulit di dapat dimana2). Dan kata temen yang di Indonesia memang produk nya bagus ya 😊. Resep membuat Air Abu    • Cara membuat homemade "Air Abu"   Adonan Kulit Luar Bahan 250 gr Tepung Terigu Ninja (protein 10%) 3 gr Baking powder 100 gr Glucose 3 gr Air Khi atau 5 gr Homemade Air Abu 60 gr Air 25 gr Minyak Adonan Kulit Dalam Bahan 225 gr Terigu Ninja 3 gr Ragi 50 gr Kis Gula halus 5 gr Air Khi 65 gr Air 50 gr Minyak 10 gr Glucose 3 gr Baking powder Cara membuat liat di video ya Untuk yang mau belajar langsung resep2 yang bagus sama Chef Deny Panca bisa langsung subscribe channel nya    / @denypanca3189