Milchbrötchen aus Dinkelmehl selber backen / Rezept Video
Zutaten: 500 g Dinkelmehl Type 630 1/2 Würfel Hefe ( 21 g ) 250 ml lauwarme Milch 1 TL Zucker 1 Eiweiß 1TL Salz 1 Eigelb 200°C / 15-20 Minuten Ingredients 500 g white spelt flour 21 g yeast 250 ml lukewarm milk 1 teaspoon sugar 1 egg white 1 teaspoon salt 1 egg yolk 200°C or 392°F / 15-20 minutes
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