レンジハンバーグ｜🐤キッズクラス｜きそ レベル 4-4

💡電子レンジで、おいしいハンバーグを作ろう！ 今回は、「レンジハンバーグ」を作ります。 レンジに入れるときに、お肉がかさならないようにならべよう！ 赤ワインとデミグラスソースを使った、ほんかくてきな味わいだよ🍽️ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼ レンジハンバーグ -------------------------------------------------- 🛍️ざいりょう（4人分） 【ハンバーグ】 合いびき肉　……………500g たまご　…………………1こ はくりきこ　……………大さじ1 しお　……………………小さじ1/2 黒こしょう　……………少しょう ナツメグパウダー　……小さじ1/2 水　………………………200㏄ 赤ワイン　……………… 50㏄ 【ソース】 デミグラスソースかん　……1かん ケチャップ　……………大さじ1 中のうソース　…………大さじ1 さとう　…………………大さじ1 しお　……………………小さじ1/2 しお　……………………ひとつまみ ブロッコリー（ゆでておく）……すきなだけ ※しおは3回つかいます 🔪どうぐ たいねつボウル（またはレンジにかけられるうつわ） 大さじ 小さじ ラップ オーブンミトン キッチンスケール 電子レンジ さいばし　または　トング スプーン けいりょうカップ お玉 📝しんぺい先生からのおねがい ・ブロッコリーは事前にゆでておいてください。 ・レンジであたためた たいねつボウルが あつくなるので、とり出すときは かならずミトンをしてください。 ・ラップをはずすとき、あつい ゆげが出るので ちゅういしてください。 ・デミグラスソースかんは開けておいてください。 ・かならず手をあらってから はじめましょう。 ・ひき肉を触った後は、必ず手を洗ってから次の作業に移ってください。 -------------------------------------------------- 🍳つくりかた ①ボウルに 合いびき肉、たまご、はくりきこ、しお小さじ1/2、黒こしょう、ナツメグパウダーを 入れる。手で ねるようにして、よく まぜ合わせる。 　💡しっかりと ねりましょう 　⚠️お肉をさわったら すぐに 手を あらいましょう ②ボウルに、水、赤ワインを入れる。 ③手を少しぬらして、ひき肉を4とう分に分けて、だえん形にととのえる。かさならないように、ボウルに ひき肉をならべて しずめる。 　💡手をぬらすと、肉が手にくっつきにくく なります ④ラップをかけて、600ワットの電子レンジで10分あたためる。 ⑤手にミトンをして③のボウルを とり出し、ラップをボウルから そっと外す。 　⚠️あついので ちゅういしましょう ⑥デミグラスソースかん、中のうソース、ケチャップ、さとう、しお小さじ1/2を 入れて、よく まぜ合わせる。 ⑦ボウルにラップをせずに、600ワットの電子レンジで10分あたためる。 　💡ラップをしないことで、水分がとんで あじが こく おいしく なります ⑧手にミトンをしてボウルを とり出し、ソースの あじみを する。あじが足りなければ、しお ひとつまみを入れて まぜる。 　⚠️あついので ちゅういしましょう ⑨ハンバーグを うつわに もりつけて ソースを たっぷり かけ、ブロッコリーを そえる。ごはんと いっしょに めしあがれ。 △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ ◆保護者の方・大人のみなさんへ 料理家・栗原心平による「ごちそうさまクッキングスクール」は、小学1年生〜中学生を対象にした、子ども向けのオンライン料理教室です。 子ども自身が料理を楽しみ、自分に自信を持ち、健やかな成長に繋がって欲しいという想いを込めスタートしました。 このチャンネルでは、これから料理を始めたい子どもの方はもちろん、改めて料理の基本を学びたい大人の方にも、役立つ動画をお届けします。 年齢・習熟度別に、3つのクラスがあります。 各クラスの習熟度の目標など、詳細はプロフィールをチェックしてください。 🐤キッズクラス（小学1年生～3年生向け）　 🐇ジュニアクラス（小学4年生～6年生向け） 🐘ユースクラス　（中学生以上） – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – このチャンネルでは「ごちそうさまクッキングスクール」のアーカイブ動画を投稿していきます。 ※動画内での一部のご案内は、現在のサービス内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – ◆お問い合わせはこちら [email protected] ごちそうさまOfficial WEBサイト https://gochichan.com/ #栗原心平 #ごちそうさま_キッズ #料理教室 #親子クッキング #料理に挑戦 #簡単レシピ #レンジレシピ #ハンバーグ