【板チョコで簡単濃厚♡ロータスブラウニー】バレンタインにも♪ Lotus Brownies

いつもご視聴ありがとうございます! 【新作公開】毎週 月・水・土曜｜17:30 更新 👉チャンネル登録はこちら    / @cookkafemaru   始めたばかりのサブチャンネルンネルはこちら 👉   / @kafemaru_lab   🍳今日のレシピ：板チョコ2枚で濃厚なブラウニーを焼きました。 きょうは、カラメルクッキーをトッピングして、生地にはシナモンパウダーを加えました。 卵黄を追加しているので、生地は本当に濃厚です～バレンタインやお裾分けなんかにもどうぞ＾＾ 📌 材料はこちら ↓ ---------------------------- 【材料】15×15cm　スクエア型 ・ビターチョコレート　100g ・バター(無塩)40g ・きび砂糖(グラニュー糖)40g ・温めた牛乳　20g ・卵 1個 殻無しで55g 室温 ・卵黄　1個(20g) 卵１個に卵黄を加えてよく混ぜておく。 A ・薄力粉　35g ・ココアパウダー 15g ・ベーキングパウダー 2g ・シナモンパウダー　1g(小さじ1/2) *苦手な方は加えずに作ってください!!! トッピング　ロータスビスケット 8枚 【作り方】 ①チョコは手で小さく割り、バターと一緒にボウルに入れ、600の電子レンジ1分加熱して溶かす。 余熱でも溶けますので、加熱すぎないように気を付けます。 湯せんで溶かすときは、溶けたらそのまま湯せんにかけておくと、固まりません。 ②よく混ぜて滑らかになったら、砂糖、牛乳の順で加えて混ぜる。 ③卵は卵黄ひとつ足してよく混ぜたら、チョコのボウルに加えて混ぜる。 ④Aをふるい入れて、泡だて器で中心からぐるぐる混ぜる。 ⑤型に生地を流し入れ、上にビスケットを乗せ、160℃に温めたオーブンで22～24分焼く。 真冬では、扉の開閉で温度が急激に下がりやすいので、前もってしっかりと予熱してください。 普段からオーブンの温度がうちのは低いかも、、という感じでしたら、10℃高めの170℃で予熱して頂いてもokです。 ⑥型から出して、網の上で冷ます。乾燥しないよう、上にラップを被せる。 💡MEMO ・今回は、明治さんのビターチョコ使いました。 最近の板チョコはカカオ分が感じられないので、ココアはたっぷり使いました。 ・一晩休ませることで、生地が落ち着いて、美味しくなりますので、出来れば焼いてすぐに食べずに、一晩しっかりと休ませてから食べるのがおすすめです＾＾ この時期はかなり室温も低いと思いますので、冷蔵庫ではなく室温で大丈夫です。 ・１８cm角で生地量を1.5倍にして焼く場合は、焼き時間を26～32分ほど焼いてください、焼きすぎない方が美味しいので、様子を見ながら焼いてください＾＾ 🍫関連レシピ 【秋の濃厚なチョコケーキ クラシックガトーショコラ】    • 秋の濃厚なチョコケーキ🍫クラシックガトーショコラ | Rich Chocolate ...   料理でのレシピ本もどうぞよろしくお願いいたします♪ 📚レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中 Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327