Científico de la Nutrición: ¡Estás equivocado sobre el consumo de proteína!

📚 Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm... En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation celebramos el 1º aniversario del canal y esta vez contamos con Gonzalo Quesada, nuestro director pedagógico del área de nutrición. Hablamos sobre cuánta proteína necesitas para ganar masa muscular y si existe la famosa ventana anabólica. También vemos el papel de la proteína en la pérdida de grasa, qué dice la evidencia sobre subirla en definición y mucho más. ¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones! 👇 ════════════ 🤓 Si así son nuestros vídeos en YouTube, imagina cómo serán nuestras formaciones. Si te ves ayudando a las personas a ponerse en forma y mejorar su salud, te guiamos para convertirte en profesional. Transforma tu vida cambiando la vida de los demás con formaciones 100 % online y basadas en evidencia científica. Tenemos todos los niveles, para que nadie se quede fuera. --------- 📚 🌱 FORMACIONES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA ➡️ Técnico Superior en Dietética, por aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_... 🎓 NUEVO Grado universitario en Nutrición Humana y Dietética (NHYD) Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años. Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm... --------- 📚 🏋️ FORMACIONES DE FITNESS Y PREPARACIÓN FÍSICA 💪 Curso de preparación de Entrenador Personal (CPE): https://go.fitgeneration.es/cpe/?utm_... ➡️ Técnico Superior en Acondicionamiento Físico (TSAF): https://go.fitgeneration.es/tsaf/?utm... 🎓 NUEVO Grado universitario en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (CAFYD), con temario centrado en fitness y alto rendimiento. Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años. Descúbrelo, aquí: https://go.fitgeneration.es/cafyd/?ut... ════════════ ➡️ Instagram de Gonzalo:   / datosdeciencia   ⚡ ¿YouTube se te queda corto y quieres ir más allá? ➜ Instagram   / fitgeneration.es   ➜ TikTok   / fit.generation   ➜ Contacto: [email protected] ════════════ ÍNDICE 00:00:00 A continuación... 00:02:09 Presentación del episodio 00:03:56 Requerimientos de proteína para ganar músculo 00:18:16 Proteína animal vs proteína vegetal 00:24:42 Timing proteico: ¿es relevante? 00:27:14 Absorción de proteínas 00:29:10 Fuentes de proteína para el peri-entrenamiento 00:37:40 Alimentos y claves para ponerte fuerte 00:43:05 Proteína para pérdida de grasa 00:53:21 Proteína en preparación para competir 00:54:28 Proteína y longevidad 01:03:15 El caso de Japón como "país más longevo" 01:06:33 Requerimientos de proteína en personas mayores 01:08:36 Casos especiales 01:09:27 Riesgos a largo plazo 01:10:51 Trayectoria académica y profesional de Gonzalo 01:16:41 Despedida del episodio ════════════