跟Son姐學做釀節瓜脯｜Son級廚房｜新手輕鬆煮｜辣媽CEO 張慧敏 Son姐

食譜：釀節瓜脯 工具：平底鑊連蓋、餐刀或牛油刀、手套 材料（4人分量）： 新鮮豬絞肉……半斤 節瓜……4個 油……3湯匙 醬汁料： 水……400毫升 生抽……2湯匙 蠔油……2湯匙 糖……2茶匙 豬肉調味： 生抽……2湯匙 蠔油……2湯匙 鹽……1茶匙 糖……1茶匙 胡椒粉……1茶匙 水……2湯匙 生粉……2湯匙 油……2茶匙 沾粉用生粉……適量 完整食譜：https://link.mingpao.com/78941.htm #辣媽CEO #Son姐食譜 #釀節瓜脯 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！ 訂閱〈明報 YouTube 頻道〉：https://bit.ly/336nWaf 下載〈明報新聞 App〉：http://onelink.to/mpnews 瀏覽〈明報新聞網〉： http://news.mingpao.com/ 讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉：  / mingpaoinews   購物〈網購 Power Up〉：https://powerup.mingpao.com/store 課程〈Power Up Academy〉：https://powerup.mingpao.com/academy