蘇媽食譜 | 百花釀翠玉瓜 | Steamed Zucchini With Minced Shrimp | 顏色靚、有咬口 | 有菜有肉、營養均衡 | 中文字幕
「釀節瓜」大家食得多，我今次轉用翠玉瓜，因為翠玉瓜在蒸熟後，顏色仍然好翠綠，口感爽脆；喺蝦膠裡面加入半肥瘦豬肉，亦增加咗多一重口感，大家不妨試吓換上呢D材料！ 材料： 翠玉瓜 300克 蝦膠 120克 冬菇 30克 蔥白 2湯匙 蝦膠調味料： 糖 1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 胡椒粉 1/8茶匙 生粉 1湯匙 蛋白 1/2隻 芡汁： 雞湯 4湯匙 蠔油 2湯匙 生粉 1湯匙 糖 1茶匙 #百花釀翠玉瓜 #家常菜 #蘇樺偉媽媽 #瓜 #釀百花 #一啖一件 #啖啖肉 #營養均衡 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #食譜 #烹飪 #易煮 Instagram： 蘇媽日常 So Ma So Good Facebook： / sosohappyfamily 製作：#本地薑 顧問：#Cookology
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百花釀節瓜脯 / 自製蝦膠 / 簡單易做好味道 / 細妹主理 / stuffed hairy gourd ring with shrimp paste 【20無限】
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