BOLO RED VELVET AMERICANO (PASSO-A-PASSO) | BOLOS BAFÔNICOS

Receita de como fazer o BOLO RED VELVET AMERICANO clássico 🌷 passo a passo. 🌟SE INSCREVA NO CANAL🌟    / @bolosbafônicos   MASCARPONE CASEIRO:    • MASCARPONE CASEIRO | FÁCIL E ECONÔMICO   AÇÚCAR IMPALPÁVEL CASEIRO:    • AÇÚCAR DE CONFEITEIRO IMPALPÁVEL CASEIRO |...   INGREDIENTES MASSA Farinha de Trigo (260g | 2 Xíc.) Amido de Milho (45g | 5 Col. Sopa) Cacau em Pó (18g | 3 Col. Sopa) Sal (½ Col. Chá | 2g) Bicarbonato de Sódio (1 Col. Chá | 4g) Manteiga s/ Sal (115g | 8 Col. Sopa | Temp. Ambiente) Açúcar Refinado (300g | 1½ Xíc.) Ovos, grande (2 Unid. | 100g | Temp. Ambiente) Extrato de Baunilha (1 Col. Chá | 5ml) Leite Integral (240ml | 1 Xíc. | Temp Ambiente) Vinagre Branco (4 Col. Chá | 20ml) Corante Vermelho Líquido (20-30ml | 4-6 Col. Chá) CREME Cream Cheese Tradicional (240g | 1 Xíc. + 1 Col. Sopa | Temp. Ambiente) Mascarpone (240g | 1 Xíc. + 1 Col. Sopa | Temp. Ambiente) Açúcar Impalpável (130g | 1 Xíc.+ 1 Col. Sopa | Peneirado) Creme de Leite Fresco (320ml | 1⅓ Xíc. | Gelado) Extrato de Baunilha (1 Col. Chá | 5ml) Forma: 2 Unid. | 23cm | Redonda Temperatura de Forno: 180˚C Tempo de Forno: 25min NOTAS -Procure secar bem e eliminar ao máximo do cream cheese e especialmente do queijo mascarpone para o creme ficar em consistência boa para trabalhar. Use uma parte de cada de cream cheese e mascarpone, ou então apenas cream cheese; nesse caso, o total será de 480g de cream cheese. -Para um creme que não fica granulado, tente usar o açúcar impalpável exatamente igual ao mostrado no vídeo. Glaçúcar pode ser usado também, mas consistência ficrá menos firme. -Deixe as massa do bolo esfriarem completamente antes de corta-las. Se possível, coloque-as na geladeira por alguns minutos para a massa firmar ainda mais; fazer isso facilitará bastante na hora de cortar e manusear. -Meça os ingredientes corretamente, esse vídeo explica como medir por xícaras/colheres sem erro:    • COMO MEDIR INGREDIENTES CORRETAMENTE | BOL...   BLOG: http://www.bolosbafonicos.wordpress.com INSTAGRAM: @bolos_bafonicos FACEBOOK:   / bolosbafonicos