BOLO TRONCO DE NATAL (Bûche de Noël) | BOLOS BAFÔNICOS

Aprenda a fazer o rocambole natalino clássico da confeitaria francesa, o Bolo Tronco de Natal. Massa esponja de chocolate com recheio de chantilly e cobertura de ganache. Uma receita de Natal pra lá de especial, conhecida em francês como Bûche de Noël e em inglês como Yule Log Cake. 👨‍🍳RECEITA COMPLETA AQUI: https://www.bolosbafonicos.com/bolo-t... SEJA MEMBRO E APOIE NOSSO TRABALHO 🥰    / @bolosbafônicos   🌟INSCREVA-SE NO CANAL🌟    / @bolosbafônicos   INGREDIENTES Massa 100g (¾ Xíc.) Farinha de Trigo 25g (¼ Xíc.) Cacau em Pó qualquer tipo ½ Col. Chá (2g) Sal 6 Unid. (180g) Claras em temperatura ambiente ½ Col. Chá Cremor de Tártaro ou 1 colher de chá de vinagre branco, opcional 150g (¾ Xíc.) Açúcar Refinado dividido 6 Unid. (105g) Gemas em temperatura ambiente 30ml (25g) Óleo Vegetal milho, girassol ou canola 1 Col. Chá Extrato de Baunilha Recheio 240ml (1 Xíc.) Creme de Leite Fresco gelado (ver notas) 30g (¼ Xíc.) Açúcar de Confeiteiro 6g (1 Col. Sopa) Cacau em Pó qualquer tipo Ganache 240g (1⅓ Xíc.) Chocolate Meio-Amargo picado 240g (1 Xíc.) Creme de Leite Fresco Utilize nosso cupom DESCONTOBAFONICO na loja www.ingredientesonline.com.br e tenha até 10% de desconto no carrinho 🛒🎫 Meça os ingredientes corretamente, esse vídeo explica como medir por xícaras/colheres sem erro:    • COMO MEDIR INGREDIENTES CORRETAMENTE | BOL...   WEBSITE: www.bolosbafonicos.com INSTAGRAM: @bolos_bafonicos FACEBOOK:   / bolosbafonicos