Balloh | Assyrisch-Aramäische Spezialität | Linsen mit Feinem Bulgur
Balloh Zutaten: 170 g rote Linsen 160 g feiner Bulgur 600 ml Wasser 4 EL Öl 1 große Zwiebel 1 ½ EL Tomatenmark 1 TL Kreuzkümmel 1 ½ TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer 1 – 1 ½ TL Paprika-Pulver scharf 1 Handvoll Petersilie 5 Stangen Lauchzwiebel
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