【一人暮らし】食費月1.5万円のリアルな自炊記録　【激狭キッチン】

材料です 【ピリ辛煮】(2食分） 鶏むね挽肉　150グラム じゃがいも　2個 ズッキーニ　1本 にんにく　2片 しょうが　10グラム 料理酒　60ml 水　150ml 塩　小さじ1/3 豆板醬　大さじ1/2 しょうゆ　小さじ1 砂糖　小さじ1 鶏がら　小さじ1 〈水溶き片栗粉〉 片栗粉　小さじ2 水　大さじ1.5 【餃子】 ズッキーニ　1/3本 たまねぎ　1/2個 しいたけ　1個 しょうが　10グラム にんにく　1片 鶏がら　小さじ1 しょうゆ　小さじ1 こしょう　適量 片栗粉　小さじ2 餃子の皮　15枚 【トマト煮】（3食分） オリーブオイル　大さじ1 にんにく　2片 しょうが　10グラム じゃがいも　中3個 たまねぎ　1個 なす　2本 ズッキーニ　1本 塩　小さじ1 トマト缶　1缶 大豆　50グラム 料理酒　大さじ2 みりん　大さじ2 梅干し　小6個 しょうゆ　大さじ1/2 こしょう　適量 【たまご炒め】 サラダ油　大さじ1 にんにく　1片 しょうが　10グラム なす　1本 ズッキーニ　1/2本 料理酒　大さじ2 たまご　2個 塩　小さじ1/3 こしょう　適量 みりん　小さじ1 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【ガパオライス】 サラダ油　大さじ1 鶏むね挽肉　100グラム たまねぎ　1/4個 赤たまねぎ　1/4個 ピーマン　2個 しょうが　10グラム 料理酒　大さじ1.5 みりん　大さじ1.5 しょうゆ　大さじ1.5 塩　ほんの少し お味噌汁は、メインの料理をIHコンロで作っている時はレンジで作っております。 ご飯は5.5合の炊飯器で炊いて、1合ずつラップに包んで冷凍し、食べる直前にレンチンしております。 ＃自炊　＃節約　＃一人暮らし