Receta: Salsa Boloñesa | Cocineros Mexicanos

¿Nunca te ha quedado la salsa boloñesa o no te has animado a prepararla? En Cocineros Mexicanos te enseñamos a hacerla para que te quede perfecta y deliciosa. 2 T. Jitomate escalfado 1/2 T. Cebolla 2 C. Ajo 2 C. Puré de tomate Sal y pimienta 750 gr. Carne molida de res 1 T. Zanahoria 2 hojas de Laurel 1 T. Vino tinto 1 Ramita romero fresco 2 Ramita orégano fresco 1/2 T. Poro Aceite de oliva 1 Barrita de mantequilla ACOMPAÑAMIENTO 500 gr. Espagueti 1/2 T. Queso parmesano MANERA DE HACERSE ​1.​En una olla derrite mantequilla con aceite de oliva, agrega cebolla finamente picada, cocina hasta que quede transparente. ​2.​Agrega ajo finamente picado, zanahoria cortada en cubos pequeños, poro finamente picado, puré de tomate y vino tinto, deja reducir el vino. ​3.​Agrega jitomate escalfado y cortado en cubos, orégano y romero. Deja cocinar a fuego bajo. ​4.​En un sartén caliente con aceite de oliva, saltea carne molida salpimentada. ​5.​Ya cocida la carne agrega a la olla en donde preparaste la salsa de tomate. ​6.​Hierve por 40 minutos hasta que la verdura este suave y la salsa suelte sus sabores. 7.Cuece el espagueti y baña con la salsa. Acompaña con queso parmesano. No te pierdas nuestras recetas en TV, Cocineros Mexicanos, de Lunes a Viernes de 12 a 2 pm por Azteca Trece. Visita nuestro sitio: http://www.aztecatrece.com/cocinerosm... Sigue nuestras redes sociales: Twitter: @CocinerosMXTV Facebook:   / cocinerosmxtv