Receta: Espagueti carbonara | Cocineros Mexicanos

Si ya te aburriste de preparar la pasta como siempre lo haces, ¡no te desesperes! Mejor checa esta receta de Toño y Cocineros Mexicanos: Espagueti a la carbonara... ¡Una delicia! 350 gr. Espagueti no.5 1 T. Tocino grueso 3 Yemas 1 T. Queso parmesano 1 c. Pimienta negra MANERA DE HACERSE ​1.​Cuece la pasta en suficiente agua con sal. ​2.​En un sartén agrega tocino cortado en cubos de 2 cm deja dorar. ​3.​Bate yemas con 1/2 taza de queso parmesano y pimienta. ​4.​Cuando la cocción de la pasta este en un 90% escurre y agrega en el sartén con el tocino, agrega un poco de agua de la cocción de la pasta y mueve constantemente. ​5.​Baja el fuego y agrega la mezcla de huevo y queso al sartén, continúa mezclando. ​6.​Sirve con más queso parmesano y pimienta molida. No te pierdas nuestras recetas en TV, Cocineros Mexicanos, de Lunes a Viernes de 12 a 2 pm por Azteca Trece. Visita nuestro sitio: http://www.aztecatrece.com/cocinerosm... Sigue nuestras redes sociales: Twitter: @CocinerosMXTV Facebook:   / cocinerosmxtv