Una nueva versión del pancito de chiverre para celebrar esta semana santa

Unos rollos de chiverre especiales para celebrar la semana santa. Encuentra la receta de la miel de chiverre aquí    • Miel de Chiverre, chilacayote o cabello de...   Ingredientes: 🥖2 ¼ cucharaditas de levadura seca 🥖1 cucharadita de azúcar 🥛1 taza de leche 🥛4 tazas de harina 🍚½ cucharadita de sal 🍚½ taza de azúcar 🥚2 huevos 🥚1 barra de mantequilla 🍥500 gramos de miel de chiverre Procedimiento: 1️⃣En un tazón pequeño agregue 1 cucharadita de azúcar, la levadura y la leche que debe de estar a una temperatura de entre 105-115°F revuelva para mojar la levadura y tape con un limpión de cocina. Deje reposar de 10-15 minutos o hasta que la levadura doble su tamaño. 2️⃣En un segundo tazón agregue la harina, la sal y el azúcar, revuelva y haga un hueco en el centro, donde va a agregar los huevos, la levadura crecida y a comenzar a revolver. Desde el centro hacia afuera revuelva con una cuchara o con los dedos hasta obtener una mezcla pegajosa, una vez aquí agregue un pedacito de mantequilla a la vez mientras va revolviendo. Cuando haya incorporado toda la mantequilla y la masa este bien mezclada, tirela a la mesa y amase de 7-10 minutos o hasta que obtenga una masa elástica, maleable y suavecita. 3️⃣Coloque la masa en un tazón limpio y coloque aceite por la parte de abajo y cubra de aceite por la parte de arriba también, coloque un paño de cocina por arriba y deje leudar por 1 hora. 4️⃣Pasado el tiempo, traiga la masa, sáquele el aire al hacerle 3-5 dobleces, colóquela en la mesa y comience a estirar con un rodillo hasta llegar a un grosor de ½ centímetro, agregue la miel de chiverre y espárzala por toda la masa asegurándose de dejar 1 de los bordes limpios para poder pegar luego el rollo con agua y que este no se abra cuando se está horneando. 5️⃣Corte los rollos de chiverre a un grosor de unos 3-4 centímetros, colóquelos en una bandeja extendida cubierta con papel encerado o con bastante aceite para que ellos no se queden pegados una vez horneados. Lleve a leudar una segunda vez, pero esta vez por 45 minutos. 6️⃣Una vez que los rollos hayan doblado su tamaño, pre caliente el horno a 375°F o 175°C y lleve a hornear de 18-22 minutos o dependiendo de lo dorado que le gusten a usted los rollos. Una vez horneados, agregue un poco de la miel de chiverre por arriba y disfrute mientras están calientitos. Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. https://www.amazon.com/shop/mividajugosa. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ♥ ♥ ♥ Suscríbete aquí https://goo.gl/ERScUy ♥ ♥ Sígueme en instagram https://goo.gl/1FmLwZ ♥ Sígueme en Facebook https://goo.gl/DsgudV ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Aviso: Este video y descripción tienen enlaces afiliados, lo que significa que si usted le da clic a alguno de los enlaces yo podría recibir una pequena comision de la compra. Esto ayuda a mantener el canal y nos permite seguir creando contenido como este. Muchas gracias por el apoyo.