Рецепт нашего домашнего хлеба , который мы готовим на протяжении последних двух лет The recipe for o

Хлеб домашний Ингредиенты: Мука пшеничная высший сорт –300 гр. Мука пшеничная цельнозерновая – 100 гр. Мука ржаная – 100 гр. Вода – 300 мл. Дрожжи сухие – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Сахар – 1,5 ст.л. Семена подсолнуха – 2 ст.л. Семена льна – 1 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: В теплой воде ( 37 градусов) растворяем сахар на поверхность рассыпаем дрожжи, оставляем на пару минут, добавляем соль и семена льна и подсолнуха. Добавляем предварительно смешанные все виды муки, начинаем замешивать тесто. В последнюю очередь добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем 5-10 минут. Вымешанное тесто оставляем в миске накрытой пищевой пленкой на 1-1,5 часа в теплом месте. Затем слегка обминаем его и перекладываем в форму, смазанную растительным маслом, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30-40 минут, тесто должно заполнить форму. После того как тесто подошло, снимаем пленку и ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Готовый хлеб, выкладываем на решетку, накрываем полотенце и даем полностью остыть. Homemade bread Ingredients: Wheat Flour Extra Class -300 gr. Flour wheat whole-grain - 100 gr. Flour rye - 100 gr. Water - 300 ml. Dry yeast - 1 tsp. Salt - 1 tsp. Sugar - 1,5 tbsp. Sunflower seeds - 2 tbsp. Flax seeds - 1 tbsp. Vegetable oil - 2 tbsp. Preparation: In warm water (37 degrees), dissolve the sugar on the surface, scatter the yeast, leave for a couple of minutes, add salt and seeds of flax and sunflower. Add pre-mixed all kinds of flour, start kneading the dough. Lastly, add vegetable oil and mix well for 5-10 minutes. We leave the kneaded dough in a bowl covered with food film for 1-1.5 hours in a warm place. Then lightly knead it and put it in a form greased with vegetable oil, cover with a food film and leave for 30-40 minutes, the dough should fill the mold. After the dough has come up, remove the film and put the form in a preheated oven for 200 degrees for 25-30 minutes. Ready bread, put on the grate, cover the towel and let it cool completely.