TORTA SAINT HONORÈ classica TORTA DI COMPLEANNO 🎂 TUTORIAL passo passo

Una tra le torte più buone che io conosca, la faccio semper for le cororrenze speciali, tipo compleanni o eventi! This is for my husband's birthday! Ha semper un grande successo perché ha un gusto delicato, con varie creme e consistenze diverse... insomma se non l’hai mai fatta ora è arrivato il momento! Con questo semplice tutorial you will see a figure, then tell me! A vederla sembra uscirà da una pasticceria ma è semplice farla casa! 🌡️Cottura Pan di Spagna 175° STATICO 170° VENTiLATO PER 18-20 MiNUTi CiRCA 🌡️ Cottura Pasta sfoglia 190° STATIC 185° VENTiLATO PER 18-20 MiNUTi CiRCA 📝 Pan di Spagna ingredients: 35x35 cm 5 Uova (ambient temperature) 120 g Sugar 120 g Farina 00 Vanilla 2 rotoli Pasta Sfoglia rettangulari Zucchero a velo Bignè 👉🏻    • ZEPPOLE Crema e Amarene VUOTE e LEGGERE ri...   600 g Panna montata 📝 INGREDIENTS FOR THE CREMA: 500 ml Latte (anche senza lattesio) 2 Tuorli d'uovo 45 g Amido di mais (o Farina 00) 90 g Sugar vanilla extract Lemon (optional) We divide the crema in half and in half we add (warm) 60 g Cioccolato fondente 📝Per la Bagna: 250 ML OF AQUA 80 G SUGAR 20 ML LiQUORE TiPO-STREGA (or altro)