Еп. 95 | Най-вкусният спанак с поширани яйца | Anywhere Cook със Стоян Сейменски

🌿🍳 Здравейте отново от хотел Pautalia в Сандански! Този път ви приготвям една свежа и много вкусна интерпретация, вдъхновена от яйцата по панагюрски. След разходка до пазара, събирам всичко необходимо за рецептата – пресен спанак, копър, зелен лук, див чесън, кисело мляко и сирене. Върху това ароматно зелено канапе добавям нежни забулени яйца, които правят ястието едновременно леко и запомнящо се. Без сложни техники, само хубави продукти и готвене с настроение. ⛰️✨ Ето и рецептата: 200 г спанак 60 г масло 2 стръка пресен лук 1 вр. Левурда 150-200 г краве сирене 6 яйца 100-200 г кисело мляко 1 ч.л. Червен пипер 2 с. Л. Оцет Сол и черен пипер на вкус Почистете спанака и го нарежете на ситно. Същото направете и с лука и левордата. Загрейте 30 г от маслото и сложете спанака. Щом намали обема си и омекне, добавете лука и дивият чесън. Поръсете с натрошено сирене. Гответе още малко и дръпнете от котлона. Овкусете със сол и черен пипер. Поширайте яйцата във вода с малко оцет. Запържете червеният пипер в останалото масло. Сервирайте зелениите с поширани яйца, кисело мляко и запържен червен пипер. 👉 И не забравяйте да се абонирате за канала за още апетитни приключения! 🎥 Продуценти: Бойко Боянов, Стоян Сейменски, Станислав Тодоров Режисьор: Бойко Боянов Оператор: Филип Бакалски Монтаж: Станислав Тодоров