Grčka lazanja (Pastitsio) - Odlična ideja za ručak!

Putuj stomakom - Idemo u Grčku na preukusan odgovor Grčke popularnoj italijanskoj lazanji! Prvi put pravim, ali svakako ne i poslednji! Iznenadila me je lepota ovih jednostavnih sastojaka, i količina mleka kojim se sve zaliva koji se nekom magijom upije i ostavi sočan ali ne gnjecav kolač. Cimet koji odgore upotpuni ukus, savršenstvo! Recept: Paradajz sos sa mesom: • 2 kašike maslinovog ulja • 3 čena belog luka • 2 ljubičasta luka • 1kg mlevene junetine • 200ml crvenog vina • 800g pasiranog paradajza • 2 kocke za goveđu supu • 2 kašike paradajz paste • 1 kašikica šećera • 1 lovorov list (ja sam zaboravila da stavim :D) • 1/2 kašikice cimeta • 1 štap cimeta (ili još 1/2 kašikice mlevenog) • 1/4 kašikice karanfilića • so, biber Bešamel: • 100g putera • 110g brašna • 1L mleka • malo muskatnog oraščića • 1 kašikicu soli • 100g Kefalotyri grčkog sira, ili parmezana kao ja :D • 2 žumanceta Pasta: • 400g Bucatini paste • 100g feta sira • 2 belanceta Odgore posuti parmezanom po želji! Pekla sam na 180C 30min sa ventilatorom, u plehu dimenzija 33x22cm! Počasti nas kafom: https://ko-fi.com/pivokosa Pomozi da uložimo u novu opremu: https://www.paypal.com/paypalme/pivokosa Veliko hvala: VESNA BESKRAJNO HVALA, Neno hvala hvala 🥰🥰🥰 ubacujem i u video sledeći, Milana, Mira, Nataša, Gordana, Milica, Lazar, Zlata, Mirjana Peric tri puta, Dusana, Emil, Gordana, George, Gradi, Natasa Ilic opet :D, Mirjana Rankovic, Đorđe x2, i Gordana! RECEPT: 00:00 Uvod 01:05 Paradajz sos 06:26 Bešamel 15:07 Pasta 19:47 Ređanje 23:30 Proba email - [email protected] [email protected]