【紅絲絨蛋糕🍰】 經典款蛋糕！原來個紅色唔係色素？！Red Velvet Cake [Eng Sub]

【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友    • 【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友   👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 6inch 6吋份量 雞蛋 1 Egg 砂糖 205g Sugar 植物油 100ml Vegetable oil 中筋麵粉 165g Plain Flour 泡打粉 8g Baking Powder 可可粉 2tsp Cocoa Powder 純乳酪 100g Natural Yogurt 白醋 1tsp White Vinegar 鹽 1/8tsp Salt 雲呢拿香油 ½tsp Vanilla Essence 紅色色素 適量 Food Coloring(Red) 忌廉芝士 125g Cream Cheese 淡忌廉(鮮奶油) 125g Whipping Cream 1.根據模具大小準備牛油紙,放入模具內 2.先混合雞蛋及150g砂糖,再加入植物油拌勻 3.中筋麵粉,泡打粉及可可粉拌勻至沒有顆粒 4.加入純乳酪及白醋至蛋糊內拌勻 5.加入已過篩的粉類 6.加入鹽,雲呢拿香油及紅色色素拌勻後倒入模具 7.預熱焗爐至180℃先焗15分鐘,旋轉180度以180℃焗15分鐘,以150℃再焗10分鐘 8.蛋糕放涼後脫模,切成2-3層備用 9.忌廉芝士放室溫備用,忌廉芝士及35g砂糖拌勻 10.淡忌廉及20g砂糖打發 11.分次加入忌廉拌勻 12.蛋糕表面鋪上忌廉,抹平後再放上第二層蛋糕,以此類推,最後整個蛋糕抹上忌廉 13.將蛋糕切走部份磨成碎,再黏在蛋糕表面,完成 --------------------------------------------------------- 📺更多影片📺： 【日系冬甩🍩】波堤甜甜圈！自製真係得？Pon De Ring Doughnut [Eng Sub]    • 【日系冬甩🍩】波堤甜甜圈！自製真係得？Pon De Ring Doughnut [E...   【毛線球麵包🍞】網上爆紅！無線慘變亞視麵包？ Wool Roll Bread [Eng Sub]    • 【毛線球麵包🍞】網上爆紅！無線慘變亞視麵包？ Wool Roll Bread [En...   【港式燒鴨】屋企都做到！六個鐘就得啦！Roast Duck [Eng Sub]    • 【港式燒鴨】屋企都做到！六個鐘就得啦！Roast Duck [Eng Sub]   【西班牙海鮮飯🥘】一鍋熟西式煲仔飯？｜Spanish Paella [Eng Sub]    • 【西班牙海鮮飯🥘】一鍋熟西式煲仔飯？｜Spanish Paella [Eng Sub]   --------------------------------------------------------- 食譜: http://dimcookguide.com/red-velvet-cake/ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube channel: 點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 贊助 (加入會員)    / @dim_cook_guide   本片關鍵字: #紅絲絨 #蛋糕 #西式 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog