Gnocchi-Gnocchi selber machen-Gnocchi mit Salbeibutter und Parmesan
Selbst gemachte Gnocchi mit Salbeibutter und Parmesan. Zutaten für ca.4 Personen 1000 g mehligkochende Kartoffeln 300 g Mehl Type 00 - oder ein anderes feines Mehl 2 Eigelb - oder ein ganzes Ei einige Blätter Salbei - Salz - Pfeffer Butter - Mehl um den Gnocchiteig weiter zu verarbeiten - Parmesan
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