Ein Stück URLAUB zuhause! – Focaccia einfach selbst gemacht
Ein italienischer Klassiker – made in Franken(winheim). Diese Zutaten braucht ihr für die Focaccia: 350 g Weizenmehl 100 g Hartweizengrieß-Mehl 20 g Olivenöl 10 g Salz 320 g Wasser 3-5 g Hefe Übrigens: Viele Rezepte, Back-Tipps und mehr findet ihr auch in Axel Schmitts Backbuch "Das einfachste Brot der Welt" – handsigniert erhältlich im Online-Shop der Bäckerei Schmitt: https://baeckerei-schmitt.de/shop/pro...
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Fluffige Subway Baguettes | Nachgemacht mit Axel Schmitt @brotsommelier
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