Pan sin gluten sin báscula: ¡Rápido, fácil y delicioso! ¡Sin complicaciones!

¿Sin báscula? ¡Sin problema! Este pan sin gluten es perfecto para quienes quieren algo fácil, rápido y sin complicaciones. Solo necesitas cucharas medidoras (100 ml, 5 ml y 1 ml) y unos cuantos ingredientes básicos. La mezcla casera de harinas sin gluten, combinada con trigo sarraceno y sorgo, da como resultado un pan con buena textura, sabor delicioso y sin necesidad de pesar nada. La goma xantana y el psyllium en polvo ayudan a darle elasticidad, mientras que la levadura hace su magia para que quede esponjoso. Con un toque de aceite de oliva virgen, sal y agua, tendrás un pan casero listo para acompañar cualquier comida. ¡Ideal para celíacos y amantes de lo práctico! Ingredientes (Cucharas medidoras de 100 ml, 5 ml y 1 ml) 5 cucharas de 100 ml de mezcla casera de harina sin gluten 3/4 cuchara de 100 ml de harina de trigo sarraceno 3/4 cuchara de 100 ml de harina de sorgo 2 cucharas de 1 ml de goma xantana 2 cucharas de 1 ml de psyllium en polvo 7 gr. levadura seca de panadería 2 cucharas de 5 ml de sal 2 cucharadas de Aceite oliva virgen 300 ml de agua templada Horneado: Precalienta el horno a 200°C. Hornea durante 30 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Si tu horno tiene opción vapor úsala. Enfriar: Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo. Mezcla de harinas casera: 400 gr. Almidón de maíz 300 gr. Almidón de tapioca o mandioca 300 gr. Harina de arroz Se mezcla todo muy bien y a guardar en un tarro de cristal listo para usar. Aquí te dejo el enlace al video donde la preparo    • MEZCLA BASE SIN GLUTEN   ¡Y listo, ya tienes tu pan sin gluten en un abrir y cerrar de ojos! Recuerda siempre comprobar que todos los ingredientes sean sin gluten, ¡es lo más importante! Gracias por estar aquí, por seguir celicreando conmigo y por compartir este ratito. ¡Nos vemos en la próxima receta, con mucho sabor y cariño!