【鍋に入れるだけ】僕がここ最近3日に1回は食べてる神レシピ "もちゲタン"

sponsored by サトウ食品 #もちゲタン ▷材料 ・鶏モモ肉　300g ・えのき 1/2パック ・大根 1/6本 ・ねぎ 1本 ・生姜 1かけ ・にんにく 1かけ ・鶏がらスープ 小さじ2 ・酒 大さじ2 ・水 800ml ・塩 小さじ1 ・サトウの切り餅 パリッとスリット　4個 ▷作り方 1.生姜は皮をむきスライスにする 2.大根の皮を剥き、厚さ1cmのいちょう切りにする(輪切りにしたものを4等分) 3.にんにくは皮をむき手のひらで潰しておく 4.えのきは石づきを切り落とし食べやすい大きさに手でさく 5.ねぎは2〜3cmの太さで斜めに切る、ネギの頭は鍋に入る大きさにカットする 6.鶏もも肉を一口大にカットする 7.鍋に生姜、にんにく、ネギ頭、酒、水、鶏がらスープの素、塩、鶏モモ肉、を入れ蓋をして火にかけて、強火で15分ほどあくをとりながら煮込む 8.野菜を入れ蓋をし15分ほど煮込み（大根が柔らかくなるまで）、ネギ頭を取り出したら、お餅を半分に割り蓋をして鍋に入れ煮込みお餅が柔らかくなったら仕上げにごま油を入れて完成 チャンネル登録はこちら ▶︎https://bit.ly/3ejkSQ0 ▶︎シズるチャンネルの他の動画はこちら    • 鳥羽周作のシズるチャンネル   ▶︎「好き。おいしい。好き。」がコンセプトの 　ECサイト「シズる商店」オープンしました 好きなものだけが揃ってます ぜひ覗いてみてください 【おすすめの動画】 パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜    • #40_鳥羽周作（sio）   【おすすめのnote】 「感動した！」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある https://note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b 【SNSアカウント】 こちらもぜひフォローをよろしくお願いします ■Twitter https://bit.ly/3nP0jyn ■Instagram https://bit.ly/2RkTisN ■TikTok https://bit.ly/3eXF9K6 【店舗情報】 ■sio http://sio-yoyogiuehara.com/ ■o/sio https://tabelog.com/tokyo/A1302/A1302... ■パーラー大箸 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A1303... ■ザ・ニューワールド https://tabelog.com/osaka/A2701/A2702... ■㐂つね https://tabelog.com/nara/A2901/A29010... ■Hotel's   / hotels_kitaaoyama   ■おいしいパスタ https://www.instagram.com/oipas_tenji... ■o/sio FUKUOKA https://www.instagram.com/osio_tenjin... #おうちでsio #鳥羽周作