🍫 BOLO DE CHOCOLATE COM NOZES SUPER FOFINHO | SEM GLÚTEN, ZERO LACTOSE E MUITO FÁCIL

Se você procura um bolo de chocolate intenso, extremamente macio e preparado com ingredientes mais nutritivos, essa receita vai conquistar você! Hoje vou ensinar um Bolo de Chocolate com Nozes, preparado com cacau 100%, farinha de aveia e decorado com nozes crocantes. Uma receita sem glúten, zero lactose e perfeita para quem deseja um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor. O segredo desta massa está em hidratar o cacau com água fervente antes do preparo, intensificando o sabor do chocolate e deixando o bolo ainda mais macio. É uma excelente opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para servir em ocasiões especiais. ✅ Sem glúten ✅ Zero lactose ✅ Rico em cacau 100% ✅ Massa super macia ✅ Fácil de preparar ✅ Ingredientes simples 🧾 INGREDIENTES DA RECEITA Massa • 1 xícara (240 ml) de cacau em pó 100% • 100 ml de água fervente • 1 xícara e 1/2 de açúcar mascavo • 4 ovos inteiros • 1 colher de chá de essência de baunilha • 50 ml de manteiga vegana derretida • 1 xícara de farinha de aveia • 1 colher de sopa de fermento químico para bolo Decoração • Nozes picadas a gosto 👩‍🍳 MODO DE PREPARO Em uma tigela coloque o cacau 100% e misture com a água fervente até formar um creme homogêneo. Acrescente o açúcar mascavo, os ovos, a essência de baunilha e a manteiga vegana derretida. Misture muito bem. Adicione a farinha de aveia e incorpore delicadamente. Finalize acrescentando o fermento químico. Despeje a massa em uma forma untada. Distribua nozes picadas sobre toda a superfície. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos. Espere amornar antes de desenformar. 📏 FORMA IDEAL • Forma redonda de 20 cm ou • Forma quadrada de 20 × 20 cm 🍰 RENDIMENTO • Aproximadamente 12 fatias médias 🥗 INFORMAÇÃO NUTRICIONAL APROXIMADA Receita inteira Proteínas: ≈ 69 g Carboidratos: ≈ 295 g Gorduras: ≈ 94 g Calorias: ≈ 2.260 kcal Por fatia (12 fatias) Proteínas: ≈ 5,8 g Carboidratos: ≈ 24,6 g Gorduras: ≈ 7,8 g Calorias: ≈ 188 kcal 💪 BENEFÍCIOS DOS INGREDIENTES Cacau 100% Naturalmente rico em compostos fenólicos antioxidantes, magnésio e fibras, proporcionando sabor intenso de chocolate. Farinha de Aveia Fonte de fibras, especialmente betaglucanas, que auxiliam na saciedade e contribuem para uma alimentação equilibrada. Nozes Ricas em gorduras insaturadas, vitamina E, minerais e compostos antioxidantes, além de oferecerem uma deliciosa crocância. Ovos Contribuem para uma massa mais estruturada e fornecem proteínas de alto valor biológico. 🔄 SUBSTITUIÇÕES SEM PERDER A TEXTURA • A farinha de aveia pode ser substituída por farinha de amêndoas ou farinha de sorgo. • O açúcar mascavo pode ser substituído por adoçante culinário próprio para forno e fogão, ajustando a quantidade conforme o fabricante. • A manteiga vegana pode ser substituída por azeite de oliva suave ou óleo de coco. • As nozes podem ser substituídas por castanhas-do-pará, castanhas-de-caju ou amêndoas. Deixe seu like, VENHA FAZER PARTE DA NOSSA FAMÍLIA Simplesmente Saúde RC inscreva-se no canal e ative as notificações para não perder nenhuma das novidades do nosso canal. Me segue lá no instagram @simplesmentesauderc   / simplesmentesauderc   ****************************************************************** Acesso a todos os meus contatos, e-books de receitas: https://linktr.ee/raquelcarolinasilva