TORTA DE MAÇÃ MAIS FAMOSA DO YOUTUBE | SUPER CREMOSA, SEM GLÚTEN E ZERO LACTOSE

Se você ama uma boa torta de maçã, precisa experimentar essa receita! Ela combina uma massa amanteigada, levemente crocante por fora e macia por dentro, com um recheio cremoso de maçãs caramelizadas com canela que deixa a casa inteira perfumada. Além de deliciosa, essa receita é preparada com farinha de amêndoas e farelo de aveia, tornando-se uma excelente opção para quem busca uma sobremesa sem glúten e zero lactose, sem abrir mão do sabor. É perfeita para servir no café da tarde, em ocasiões especiais ou até mesmo como uma sobremesa saudável para toda a família. ✔ Sem glúten ✔ Zero lactose ✔ Massa amanteigada ✔ Recheio cremoso de maçã ✔ Fácil de preparar ✔ Muito aromática ✔ Perfeita para acompanhar um café 🧾 INGREDIENTES DA RECEITA MASSA • 1 xícara (240 g) de farelo de aveia • 1 xícara (240 g) de farinha de amêndoas • 1 colher de sopa de fermento químico para bolo • 1/4 de xícara (60 g) de açúcar demerara • 1 colher de sopa de manteiga de castanha • 1 ovo inteiro RECHEIO • 3 maçãs pequenas picadas com casca • 1/2 xícara de água • 1/4 de xícara de açúcar demerara • Canela em pó a gosto • 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água FINALIZAÇÃO • 1 gema de ovo batida para pincelar 👩‍🍳 MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea e maleável. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Reserve. Em uma panela coloque as maçãs, a água, o açúcar demerara e a canela. Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam macias. Acrescente o amido de milho dissolvido na água e cozinhe até obter um creme brilhante e consistente. Espere esfriar alguns minutos. Distribua o recheio sobre a massa. Cubra com tiras da própria massa ou deixe aberta, conforme preferir. Pincele uma gema batida sobre toda a superfície. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar. Espere esfriar antes de desenformar. 📏 FORMA IDEAL • Forma redonda de fundo removível de 22 cm de diâmetro 🍰 RENDIMENTO • Aproximadamente 10 fatias médias 🥗 INFORMAÇÃO NUTRICIONAL APROXIMADA Receita inteira Proteínas: ≈ 63 g Carboidratos: ≈ 248 g Gorduras: ≈ 93 g Calorias: ≈ 2.020 kcal Por fatia (10 fatias) 🔥 ≈ 202 kcal 💪 Proteínas: ≈ 6,3 g 🌾 Carboidratos: ≈ 24,8 g 🥜 Gorduras: ≈ 9,3 g 🍎 BENEFÍCIOS DOS INGREDIENTES Maçã Rica em fibras e compostos antioxidantes, contribui para uma alimentação equilibrada e deixa o recheio naturalmente suculento. Farinha de Amêndoas Fonte de proteínas vegetais, vitamina E e gorduras insaturadas, proporcionando uma massa macia e saborosa. Farelo de Aveia Rico em fibras, especialmente betaglucanas, ajuda a aumentar a saciedade e melhora a textura da massa. Canela Combina perfeitamente com maçã e adiciona aroma, sabor e compostos antioxidantes naturais. 🔄 SUBSTITUIÇÕES SEM PERDER A TEXTURA • A farinha de amêndoas pode ser substituída por farinha de castanha de caju. • O farelo de aveia pode ser substituído por farinha de aveia certificada sem glúten. • O açúcar demerara pode ser substituído por adoçante culinário forno e fogão ou eritritol. • A manteiga de castanha pode ser substituída por manteiga vegetal ou óleo de coco. • O amido de milho pode ser substituído por araruta ou polvilho doce. Deixe seu like, VENHA FAZER PARTE DA NOSSA FAMÍLIA Simplesmente Saúde RC inscreva-se no canal e ative as notificações para não perder nenhuma das novidades do nosso canal. Me segue lá no instagram @simplesmentesauderc   / simplesmentesauderc   ****************************************************************** Acesso a todos os meus contatos, e-books de receitas: https://linktr.ee/raquelcarolinasilva