🔥 Carne Asada Jugosa | ¡La Mejor Receta de Arrachera para Ver el Partido de México!

¿Quieres preparar una *arrachera jugosa y llena de sabor* sin necesidad de parrilla? En esta receta te enseño *cómo hacer arrachera marinada en comal* paso a paso, acompañada de *papas sazonadas**, **chiles rellenos de queso Oaxaca* y *elotes asados**, una combinación perfecta para disfrutar en familia o mientras ves un partido de fútbol. Descubre cómo marinar la carne para que quede suave, jugosa y deliciosa, además de preparar guarniciones fáciles con ingredientes sencillos. Si te gustan las **recetas mexicanas**, la **carne asada**, la **comida casera* y las recetas fáciles, este video es para ti. ¡No olvides suscribirte, dejar tu comentario, compartir el video y activar la campanita para más recetas deliciosas cada semana! #Arrachera #CarneAsada #RecetasMexicanas #RecetasFáciles #ComidaCasera #partido #méxico #soccer Arrachera marinada en comal con papas sazonadas, elotes asados y chiles rellenos Ingredientes Para la arrachera 2½ libras de arrachera ½ cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de paprika ½ cucharada de ajo en polvo ½ cucharada de cebolla en polvo El jugo de 1 naranja Sal al gusto. Para las papas Papas cambray (o papitas pequeñas), partidas por la mitad 2 cucharadas de aceite de oliva (o el aceite de su preferencia) 1 cucharada de consomé de pollo en polvo 1 cucharada de paprika ½ cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo ¼ de cucharadita de pimienta negra Hojas de tomillo fresco (o 1 cucharadita de tomillo seco) Cilantro fresco picado Para los chiles rellenos Chiles verdes para asar Queso Oaxaca (quesillo) Para los elotes Elotes frescos Mayonesa o crema (opcional) Queso parmesano rallado Chile chiltepín molido (opcional) Preparación 1. Marina la arrachera Coloca la arrachera en una bolsa o recipiente grande. Agrega la pimienta negra, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el jugo de una naranja y sal al gusto. Mezcla muy bien para cubrir toda la carne y refrigera durante al menos 2 horas para que absorba todos los sabores. 2. Cocina los elotes. Envuelve los elotes en papel aluminio y colócalos sobre un comal a fuego medio. Cocínalos, volteándolos de vez en cuando, hasta que estén tiernos. 3. Prepara las papas. En un tazón, mezcla las papas con el aceite de oliva, el consomé de pollo, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y el tomillo. Cocina las papas en un sartén con tapa durante aproximadamente 10 minutos. Después destápalas y cocínalas de 5 a 7 minutos más, hasta que estén doradas y bien cocidas. Al final agrega cilantro fresco picado. 4. Asa los chiles. Haz un corte a los chiles sin retirar completamente las semillas para conservar un poco del picor. Rellena algunos con queso Oaxaca y deja otros naturales, si lo prefieres. Colócalos sobre el comal para que se doren mientras se cocina la carne. 5. Cocina la arrachera. Calienta bien el comal y cocina la arrachera por ambos lados hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro. Si es un corte grande, cocínalo por partes para que se dore correctamente. 6. Prepara los elotes. Retira el aluminio y, si lo deseas, unta los elotes con mayonesa o crema. Espolvorea queso parmesano y chile chiltepín molido al gusto. 7. Sirve Acompaña la arrachera con las papas doradas, los chiles rellenos de queso, los elotes asados y un poco de cilantro fresco. Disfruta esta deliciosa comida en familia. ❤️ SÍGUENOS EN REDES SOCIALES - TikTok - www.tiktok.com/@sabor_ysazon ✅ Instagram - www.instagram.com/sabor_ysazonn/ Twitter - https://x.com/Sazon_y_Sazon