Como CONSERVAR CARNE como hacia mi ABUELA / Lomo de Orza de ANTONIA
Mi abuela hacia esta conserva para poder tener carne para los guisos de TODO el año. Mi abuela ya no está con nosotros, pero compartir esta receta hace que la tengamos en nuestra memoria.

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Lomo de orza. Santo Espíritu del Monte. Gilet. Valencia.

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