HOU JIJ VAN EEN CHEESE PULL? DAN IS DIT WAAROM JIJ TAQUITO'S MOET MAKEN! | EtenmetNick

Taquito’s… klein, knapperig en gevaarlijk lekker 🔥 Dit is zo’n snack waar je denkt “ik neem er 2”… en eindigt met 12. Krokant van buiten, sappig van binnen en met een sausje dat alles bij elkaar trekt. Dit is geen snack meer, dit is een probleem. 🌮💥 ➤BESTEL "THUIS MET NICK" ! ⇒ https://shorturl.at/kf5iV SOCIAL MEDIA: ➤Business Email ⇒ [email protected] ➤Instagram ⇒ http://bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet) ➤TikTok ⇒ http://bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick) Bloemtortilla’s Ingrediënten 300 gr bloem 1 tl zout 1 tl bakpoeder 50 ml zonnebloemolie 170 ml lauwwarm water 1. Meng bloem, zout en bakpoeder in een kom. 2. Voeg olie en lauwwarm water toe en kneed dit ongeveer 8–10 minuten tot een soepel, zacht deeg. 3. Dek af en laat 30 minuten rusten. 4. Verdeel daarna het deeg in 8 gelijke bolletjes. 5. Rol elk bolletje dun uit tot een ronde tortilla. 6. Bak ze één voor één in een droge hete koekenpan, ongeveer 30–45 seconden per kant, tot er bruine plekjes ontstaan. 7. Leg ze onder een schone doek zodat ze zacht blijven. Gehaktvulling Ingrediënten 300 gr rundergehakt 1 middelgrote ui, fijn gesnipperd 2 teentjes knoflook, gehakt 1 tl uienpoeder 1 tl paprikapoeder 1 tl zout ½ tl zwarte peper 1 tl Korean pepperflakes ½ tl gerookt paprikapoeder 1 el tomatenpuree 3 a 4 el gezeefde passata 2–4 el water 1. Bak het gehakt rul in een koekenpan. 2. Voeg de fijngesneden ui en knoflook toe en bak mee tot deze zacht is. 3. Doe erbij: knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zout, zwarte peper, chilivlokken en gerookte paprikapoeder 4. Roer goed door. Voeg daarna tomatenpuree en passata toe. Laat kort meebakken. 5. Als het mengsel te droog is, voeg dan 2–4 eetlepels water toe. De vulling moet smeuïg zijn, niet beton. Laat iets afkoelen. Avocadosaus Ingrediënten 2 rijpe avocado Handje verse koriander 2 teentjes knoflook sap van 1 citroen 2 el olijfolie Zout en peper naar smaak Klein scheutje water 1. Doe alles in een blender of hakmolen en blenderen maar. Vullen en bakken Ingrediënten 300 g geraspte cheddar olie om in te bakken 1. Leg een tortilla plat neer en verdeel wat cheddar in het midden. Schep daarop wat gehaktvulling en top weer af met wat cheddar. 2. Rol de tortilla op zodat je een soort sigaar krijgt 3. Herhaal met de rest. 4. Verhit een laagje olie in een koekenpan en bak de gevulde tortilla’s aan alle kanten goudbruin en krokant. Ongeveer 2–3 minuten per kant. 5. De kaas moet smelten. De buitenkant moet eruitzien alsof je er meteen je tong aan wilt verbranden. 6. Dip in je avocadosaus en eet smakelijk.