Bolo Martha Rocha - Flávio Duarte | Cozinha Amiga (02/09/21)

Ainda bem que esse bolo tem várias camadas, porque definitivamente vai ser impossível ficar no primeiro pedaço! Olha só a receita: 🍰 BOLO MARTHA ROCHA Massa de baunilha 4 ovos 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite morno 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher de pasta de baunilha 1 colher (sopa) de fermento químico Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, acrescente o leite a baunilha e o óleo, desligue a batedeira e junte a farinha e o fermento mexendo delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada Aro 20 e leve ao forno pré-aquecido 170 graus por aproximadamente 25 minutos. Massa de chocolate 2 ovos 1 xícara de açúcar ¾ xícara de farinha de trigo ½ xícara de leite morno 1 ½ colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau ½ colher (sopa) de fermento químico Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, acrescente o leite e o óleo, desligue a batedeira e junte a farinha, o chocolate e o fermento mexendo delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada Aro 20 e leve ao forno pré-aquecido 170 graus por aproximadamente 20 minutos. Recheio 1 lata de leite condensado cozida por uma hora 150 gramas de nozes picadas Misture os dois ingredientes e reserve. Pasta de ameixa 100 gramas de ameixas secas sem caroço 2 xícaras de água 2 colheres (sopa) de açúcar refinado Cozinhe as ameixas na água com açúcar até que fiquem bem macias, escorra as ameixas e processe formando uma pasta homogênea. Reserve. Pasta de damasco 100 gramas de damascos secos 3 xícaras de água 3 colheres (sopa) de açúcar Cozinhe os damascos na água com açúcar até que fiquem macias, escorra os damascos e processe formando uma pasta homogênea. Reserve Chantilly e suspiro 1 litro de creme vegetal tipo chantilly 150 gramas de suspiros triturados Bata o creme na batedeira em velocidade média baixa até que obtenha picos firmes. Reserve. MONTAGEM Divida a massa de baunilha em duas fatias, pegue a primeira, molhe com alguma calda de sua preferência, passe a pasta de damasco, em seguida use aproximadamente 2 xícaras de chantilly batido e o suspiro por cima. Coloque a massa de chocolate, molhe, então passe a pasta de ameixa e o doce de leite com nozes conclua a montagem com a outra fatia do bolo de baunilha. Deixe a massa descansar por umas 3 horas na geladeira, decore com o restante do chantilly, fios de ovos e nozes. Confira também as outras páginas do programa: Site - Oficial: https://www.tvgazeta.com.br/cozinhaam... Facebook -   / cozinhaamiga   Twitter -   / cozinhaamiga   Instagram -   / cozinhaamiga