2品美味絞肉料理/2 Dishes with Ground Meat| MASAの料理ABC

◆MASA頻道訂閱↓    / @masacooking   ◆食譜↓ 絞肉是又便宜又好吃的食材 利用它可以做很多變化 這次我要示範兩道料理 日式或東南亞式 兩道口味都超級下飯喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 絞肉親子丼飯/ひき肉親子丼 [1人份] 雞或豬絞肉 Ground pork—120g 洋蔥 Onion—1/4個 日式高湯 Dashi—80cc 清酒 Sake－1大匙 味淋 Mirin—1大匙 砂糖 Sugar—1小匙 醬油 Soy sauce—1大匙 雞蛋 Egg—1個 蔥花 Scallion MASA流打拋豬/ガパオライス [1人份] 雞或豬絞肉 Ground pork—150g 洋蔥 Onion—1/4個 蒜頭 Garlic—2粒 生辣椒 Chili pepper—2支 青椒 Green pepper—1/2個 日式高湯 Dashi—50cc 砂糖 Sugar—1小匙 醬油 Soy sauce—2小匙 蠔油 Oyster sauce—2小匙 雞蛋 Egg—1個 香菜 Cilantro ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #絞肉 #豬肉 #丼飯 #蓋飯